服務熱線：400-999-1699
加盟熱線：0354-3264401/3264402
通信地址：山西省晉中市山西示范區晉中開發區匯通產業園區8號路
微信公眾號
版權所有 晉中市康晉食品有限公司
晉ICP備14006078號
準備材料：白豆干10片，新鮮紅椒1顆，八角2顆，香葉1片，橘皮1小塊，花椒20顆，生抽2大匙，白糖1小匙，鹽1/4小匙，白胡椒粉1/4小匙，十三香粉1/4小匙，小蔥2根，大蒜3瓣，鹽1/4小匙，白糖1/4小匙，生抽1小匙1 將白豆干雙面切斜花刀，紅椒、香蔥、大蒜剁碎，備用。2 平底鍋燒熱，放入2大匙油燒熱，放入豆干用中火煎制。
3 煎至豆干表面呈金黃色，翻面再煎，直至兩面都呈金黃色。
4 把豆干撥到旁邊，下入花椒、八角、香葉、橘皮，炒香。
5 加入清水或高湯，水量以剛沒過豆干為宜，加入生抽、鹽、白糖、胡椒粉、十三香粉調味。
6 蓋上鍋蓋，大火煮開后轉小火燜制，直至水分完全收干，將豆干盛出，備用。
7 炒鍋另放少許油加熱，放入紅椒、小蔥、大蒜炒香，加入鹽、生抽、白糖，燒1分鐘后關火。8 將炒好的澆汁料淋在鹵好的豆干上即可。
香蔥豆干 泡椒豆干 白豆干 麻辣豆干 五香豆干 素雞 五香豆干 黑鴨1688 五香豆干包裝200g 豆皮